فوائد البصل للصحة والجسم ... ستدهشك

 فوائد البصل للجسم والصحة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هل تحب البصل؟ إذا كنت ممن لا تحبه فاقرأ هذه المقالة فسوف تغير رأيك بسبب فوائد البصل الكثيرة للجسم وصحتك. 😊 

 

#البصل هو واحد من أكثر الخضار شعبية انتشارًا في العالم، فبالإضافة إلى مذاقه المنعش للكثيرين، فهو يمتلك عدداً لا يحصى من الفوائد الصحية المختلفة...

فالبصل يحتوي على كمية كبيرة بشكل خاص من فيتامين (C)، والألياف الغذائية وحمض الفوليك، إضافة إلى ذلك، يوجد في البصل الحديد، الكالسيوم والبروتينات ذات الجودة العالية.

ومن أهم فوائد البصل أنه يحتوي على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة( الكويرسيتين  والفلافونويدات) التي تساهم في تثبيط أو إبطاء تلف الخلايا والأنسجة في الجسم.

#أظهرت الدراسات أن الكويرسيتين الموجود في البصل يساهم في التخلص من الجذور الحرة في الجسم كما يقوم بتثبيط عمليات الاكسدة المرتبطة بالتصلب العصيدي (atherosclerosis) وأمراض القلب التاجية (coronary heart disease). 

👈 يحتوي البصل أيضاً على فيتامين (E)، وهو مضاد قوي للأكسدة بحد ذاته، يقوم بإبطال المفعول الضار للمعادن في الدم.

{هنالك مصادر آخرى للكويرسيتين  (مضادات الأكسدة) غير البصل، وهي التفاح والشاي، ولكن أظهرت الدراسات أن الكويرسيتين الذي مصدره من البصل يتم امتصاصه في الجسم بجودة أعلى بمرتين من ذلك الموجود في الشاي، وحتى بثلاث مرات من ذلك الموجود في التفاح}.

 البصل والكوليسترول

يحتوي البصل على عنصر الخروم، الذي يقلل من مستويات الكوليسترول السيء (LDL) في الدم ويزيد من مستويات الجيد (HDL)، وبالتالي فإنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، السكتة، ارتفاع ضغط الدم والتصلب العصيدي، في وقت لاحق، يساهم البصل في تخفيف الدم وتذويب الجلطات الدموية.

 البصل وداء السكري

يحتوي البصل على مركبات الكبريت التي تزيد من مستويات الإنسولين في الدم وتقلل من كمية السكر فيه.

يساهم الخروم الموجود في البصل في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، وبفضل هذه الميزات أصبح البصل عنصراً أساسياً في النظام الغذائي لدى مرضى السكري.

فائدة البصل في تقوية جهاز المناعة

يستخدم البصل كمضاد حيوي طبيعي منذ عدة سنوات، حيث يشتهر بقدرته على التأقلم مع الديدان المعوية، الفيروسات المختلفة، حالات الزكام الناتجة عن عدوى في المسالك التنفسية، السعال والجراثيم، مثل السالمونيلا، الكولي وغيرها.

كذلك، قد يخفف البصل من حدة الربو، ويقلل من التورم الناجم عن التهاب المفاصل، كما ينصح بتناول البصل لمعالجة حالات البلغم المفرطة والبحة في الصوت.

الفيتامينات الموجودة في البصل

هنالك ما يكفي من المعادن الطبيعية المتنوعة الموجودة في البصل، كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات.

يحتوي البصل، كما ورد سابقاً، على كميات كبيرة من فيتامين (C)، فيتامين (B)، بيتا- كاروتين وحتى فيتامين (K).

تمتاز جميع هذه الفيتامينات بالكثير من الفوائد الصحية التي تقوي جهاز المناعة، حيث تساهم في الوقاية من مجموعة متنوعة من الأمراض، بل وتمد الجسم بالطاقة الحيوية.

 

فوائد البصل الآخرى

- كما وجد أن البصل يساعد على النوم، ويحسن المزاج؛ لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقلل الاكتئاب،

- كما أن من فوائد البصل تحسين البشرة والشعر؛ ويرجع ذلك لإحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين (ج) وهو مطلوب لبناء وتعزيز الكولاجين المهم للبشرة والشعر.

أنواع البصل

يوجد للبصل ثمانية أنواع وهي  (البصل الأبيض / الثوم المعمر/ البصل الأحمر/ الكراث/ البصل الأصفر / البصل الحلو / البصل الإسباني / البصل اللؤلؤي)

 

 

وبالنهاية نستطيع القول أن البصل مفيد لصحة الإنسان وفوائده مختلفة ومتعددة ذكرنا بعضاً منها في هذا المقال، وكل هذه الفوائد ستشجعك بالتأكيد على تناوله، فأضفه في برنامجك الغذائي، وتناوله باعتدال.