يحتاج الجسم لكي يعمل بشكل صحيح وعلى أكمل وجه لعدد من العناصر الغذائية، ومن هذه العناصر الهامة معدن السيلينيوم والذي يعد من مضادات الأكسدة القوية الذي يسهم في مقاومة الأمراض المختلفة، وهنا سوف نتحدث عن السيلينيوم وفوائده للجسم، وأهم الأطعمة الغنية به.
ما هو السيلينيوم؟
يعد السيلينيوم أحد أنواع المعادن والعناصر الثانوية التي يحتاج لها الجسم، وهو يوجد بشكل طبيعي في بعض أنواع الأطعمة، كما يوجد بكميات قليلة جداً في مياه الشرب والتربة.
يلعب هذا المعدن دور هام في جسمك، وبخاصة عندما يتعلق الأمر بإعادة تجديد الأنسجة وإصلاح التلف الحاصل فيها حيث أن للسيلينيوم خصائص مضاة للأكسدة، حيث يساعد على حماية جسمك من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المختلفة، كما يدخل السيلينيوم في إنتاج الحمض النووي، وله دور في عمل هرمونات الغدة الدرقية.
"اقرأ كذلك : الفتور العاطفي، بين الزوجين"
فوائد السيلينيوم
يوجد العديد من الفوائد والاستخدامات المحتملة للسيلينيوم في مختلف أعضاء جسم الإنسان، ونذكر في التالي أهم تلك الفوائد:
1. الوقاية من السرطان
معدن السيلينيوم قد يفيد في الوقاية من السرطان بشكل عام، كما أنه قد يلعب دوراً في التقليل من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطانات، مثل: سرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان البروستاتا.
قد يرجع السبب في فوائد السيلينيوم في تقليل فرص الإصابة بالسرطان، لما يلي:
- قدرته على الوقاية من حصول تلف في الحمض النووي لخلايا الجسم.
- كذلك لقدرته على تدعيم جهاز المناعة.
- قدرته تدمير الخلايا السرطانية.
يجب العلم أن معظم الدراسات والأبحاث لها نتائج مختلفة بهذا الخصوص، ولذلك ينصح بعدم تناول مكملات السيلينيوم لهذا الغرض.
2. فوائد السيلينوم لجهاز المناعة
يساعد معدن السيلينيوم بشكل كبير في تحسين مناعة الجسم وتقوية مقاومته للأمراض المختلفة، كذلك قد يساعد في إبطاء تطور وتدهور حالة مرضى بعض الأمراض وبشكل خاص مرضى الإيدز.
"اقرأ كذلك : أطعمة، تزيد من مناعة كبار السن"
3. تحسين الخصوبة
معدن السيلينيوم قد يحقق عدة فوائد للخصوبة، وذلك كما يلي:
- قد يكون له دور في تحسين جودة الحيوانات المنوية بشكل عام، حيث يسهم في تحسين حركتها.
- كما أنه يعزز من تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.
- كذلك يحسن من أداء الحيوانات المنوية أثناء انتقالها خلال المهبل وعنق الرحم.
- كذلك بحسب بعض الدراسات قد يسهم هذا المعدن في التقليل من فرص حصول الإجهاض لدى النساء.
4. الحفاظ على صحة جهاز الدوران
من المهم لصحة القلب الحصول على احتياج الجسم اليومي من السيلينيوم، حيث قد يتسبب نقص هذا المعدن في زيادة فرص الإصابة بأمراض القلب المختلفة.
بحسب بعض الدراسات فإن السيلينيوم قد يعمل على التقليل من الالتهاب، والمنع من تراكم الدهون على
جدران الأوعية الدموية. يرجى العلم أنه يلزم إجراء المزيد من الأبحاث للوصول لنتائج قطعية بخصوص هذا الشأن.
5. الحفاظ على صحة الغدة الدرقية
أحد فوائد السيلينيوم أنه هام لصحة الغدة الدرقية، فبحسب العديد من الأبحاث وجدت علاقة وثيقة بين السيلينيوم وأداء الغدة الدرقية. يسهم السيلينيوم في تحسين إنتاج هرمونات الغدة الدرقية بشكل منتظم وكافي لكي تقوم هذه اللغدة بوظائفها على أكمل وجه.
الغدة الدرقية تلعب دور هام في العديد من المهام والوظائف الحيوية في الجسم، ومنها التالي:
- التحكم في عمليات الأيض.
- التأثير على القلب وضغط الدم.
- التحكم في درجة حرارة الجسم.
- كما أن لها دور هام في نمو الطفل، واكتمال نمو دماغه.
- كذلك تساعدعلى تحسين التركيز، وتحفيز الاستجابة العصبية بالدماغ.
- تساعد في تنظيم عملية انقباض عضلات الجسم.
- كما أنها تتحكم في عملية تجديد واستبدال الخلايا الميتة في الجسم.
6. فوائد السيلينوم للجهاز العصبي
قد يحقق السيلينيوم في تحقيق عدد من الفوائد للجهاز العصبي، وهي:
- قد يساعد في الوقاية من الأمراض التي تؤثر على الدماغ والذاكرة، كالزهايمر والخرف.
- قد يكون له دور في التخفيف من سرعة تدهور وظائف الدماغ لدى كبار السن.
- كذلك بعض الدراسات تشير إلى أن الحصول على احتياج الجسم اليومي من هذا المعدن، ومحاولة علاج أي نقص حاصل فيه قد يساعد وبشكل كبير في تحسين حالة المرضى المصابين بالأمراض التي تؤثر على وظائف الدماغ.
"اقرأ كذلك : كيف تحافظ، على دماغك؟"
مصادر السيلينيوم
بعد التعرف على فوائد السيلينيوم للجسم، فمن الهام معرفة الأطعمة الغنية بهذا المعدن. يعتبر الطعام أفضل الطرق للحصول على السيلينيوم. تزداد نسبة السيلينيوم في الأطعمة المختلفة بناءاً على نسبة وجوده في التربة، وفي التالي أهم الأطعمة الغنية بالسيلينيوم:
- الجوز البرازيلي.
- المأكولات البحرية والأسماك كأسماك التونة وسمك الهلبوت والسردين والمحار.
- البيض.
- الأرز البني.
- الدجاج.
- الخبز الأبيض.
- بذور دوار الشمس.
- الشوفان.
"اقرأ كذلك : أفضل، الأطعمة الصحية"
الجرعة الموصى بها من السيلينيوم
فيما يتعلق باحتياج الجسم اليومي من معدن السيلينيوم ، فتختلف الجرعة اليومية الموصى بها حسب الفئات العمرية المختلفة، وذلك كما يلي:
- الأطفال من عمر 1إلى 3 أعوام: 20 ميكروغرام
- الأطفال من عمر 4 إلى 8 أعوام: 30 ميكروغرام.
- الأطفال والمراهقين من عمر 9إلى 13 أعوام: 40 ميكروغرام.
- المراهقين والبالغين الأكبر من 14 عاماً: 55 ميكروغرام.
- النساء في فترة الحمل: 60 ميكروغرام.
- النساء في فترة الرضاعة: 70 ميكروغرام.
"اقرأ كذلك : الوصول، للخشوع في الصلاة"
فئات معرضة لنقص السيلينيوم
تعد الفئات التالية هي الأكثر عرضة من غيرها للإصابة بنقص السيلينيوم:
- الأفراد الذين يخضعون لغسيل الكلى بشكل دوري.
- الأفراد المصابين بمرض الإيدز AIDS.
- كذلك الأفراد الذين يعيشون في مناطق بها نقص سيلينيوم في تربتها.
"اقرأ كذلك : فوائد فاكهة البرقوق"
معلومات مهمة عن السيلينيوم
هذه بعض المعلومات الإضافية حول معدن السيلينيوم:
- يفضل دائماً الحصول على السيلينيوم من مصادره الغذائية الطبيعية باعتدال ودون إفراط. يحصل فرط السيلينيوم عادة عند تناول مكملات السيلينيوم.
- قد يحدث تداخل بين السيلينيوم وبعض الأدوية، مثل أدوية العلاج الكيميائي،والأدوية الخافضة للدهنيات وكذلك حبوب منع الحمل، لذلك ينصح بعدم تناول مكملات السيلينيوم قبل استشارة الطبيب.
أضرار السيلينيوم
لا يؤدي تناول هذا المعدن بالجرعة الطبيعية لأي أضرار صحية، ولكن قد يؤدي لمشاكل وأعراض خطيرة في حال تم أخذ جرعات زائدة منه. يؤدي فرط السيلينيوم لحالة تسمى تسمم السيلينيوم، وقد تتفاقم حالة التسمم هذه وتتطور لأمراض ومضاعفات خطيرة كالنوبة القلبية وفشل الكلى.- التقيؤ والغثيان، وظهور رائحة نفس كريهة.
- الرفة العصبية.
- الدوخة والدوار.
- احمرار الوجه.
- تساقط الشعر.
- الام العضلات.
كانت هذه أهم المعلومات عن السيلينيوم وفوائده للصحة. فاحرص على تناول الأطعمة الغنية به بشكل معتدل وكافي.