يعتبر البرتقال أحد الفواكه المميزة والمحبوبة للجميع، وهو فاكهة شهيرة بمحتواها العالي من فيتامين (ج) الضروري والهام لوقاية الجسم من أمراض الشتاء. في هذه المقالة نتعرف على ما هي فوائد البرتقال للجسم، كما نتعرف على القيمة الغذائية له.
البرتقال والسرطان
أحد فوائد البرتقال للجسم الهامة هي الوقاية من الإصابة بمرض السرطان الخطير، ويرجع ذلك بسبب التالي:
- كون البرتقال من المصادر الممتازة لفيتامين (ج) المضاد للأكسدة، وهذا قد يساعد في الوقاية من الجذور الحرة التي تسبب السرطان.
- كذلك فإن خصائص البرتقال المضادة للالتهابات، سوف تساهم في الحماية من الالتهابات المزمنة والتي تحفز من نمو الخلايا السرطانية.
"اقرأ كذلك: طرق الوقاية من السرطان"
خفض الكولسترول من فوائد البرتقال
يوجد في فاكهة البرتقال نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، وهذه الألياف مفيدة جدًا في خفض مستوى الكولسترول في الدم.
قشر البرتقال الأبيض (اللب) أيضاً يحتوي على مركبات من الفلافونويد التي تساهم في خفض الكولسترول السيء.
"اقرأ كذلك: كيف تتغلب على حزنك؟"
فوائد البرتقال للقلب
تناول البرتقال يساعد في تعزيز وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك يرجع للأسباب التالية:
- البرتقال فاكهة غنية بمعدن البوتاسيوم والألياف الغذائية، وهي مواد مسؤولة عن تنظيم وتعزيز وظيفة القلب.
- البوتاسيوم عنصر هام من عناصر الخلية وسوائل الجسم، التي تساهم في التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم. عندما تنخفض مستويات البوتاسيوم بالجسم تصبح ضربات القلب غير طبيعية، وهي حالة تسمى بعدم انتظام ضربات القلب.
- كذلك للبرتقال دور في تقليل ضغط الدم، حيث أن معدن البوتاسيوم والفلافونويد يسهمان في تنظيم ضغط الدم المرتفع.
"اقرأ كذلك: تحسين الذاكرة والتركيز"
فوائد البرتقال للمناعة
تناول البرتقال يعمل على تقوية جهاز المناعة، بسبب غناه بفيتامين (ج) الذي يحمي خلايا الجسم عن طريق مقاومة الجذور الحرة التي تسبب الأمراض المزمنة، مثل: السرطان، وأمراض القلب.
مضادات الأكسدة في البرتقال كذلك تعمل ضد الالتهابات الفيروسية، حيث أن وفرة مادة البوليفينول في هذه الفاكهة يحمي من العدوى الفيروسية.
"اقرأ كذلك: فوائد فاكهة السابوديلا"
الوقاية من الإمساك
يوجد بالبرتقال نسب عالية من الألياف الغذائية، والتي تحفز العصارة الهاضمة بالجهاز الهضمي، وتسهل عمل الأمعاء وعمليات الهضم بشكل عام، مما يساهم في الوقاية من الإمساك ومعالجته.
فوائد البرتقال للعين والجلد
يساهم تناول البرتقال في الحفاظ على صحة الجلد والعيون وذلك كما يلي:
- فيتامين (ج) الموجود بكثرة في البرتقال، يمكنه أن يساعد في المحافظة على صحة الجلد ومظهره، كما يمنع علامات الشيخوخة aging.
- يساهم فيتامين (ج) كذلك في إنتاج الكولاجين، الذي يدعم الجلد ويحسن من قوته، ويعزز التئام الجروح.
- يوجد في البرتقال عناصر غذائية تساعد في منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وتحمي من إعتام عدسة العين، وتحافظ على الرؤية.
"اقرأ كذلك: الأطعمة المفيدة للبشرة"
تحسين امتصاص الحديد
بسبب كون البرتقال أحد المصادر الغنية بفيتامين (ج)، فإن تناوله مع أطعمة غنية بالحديد يعزز من امتصاص الحديد في الأمعاء، ويقي كذلك من الإصابة بفقر الدم.
البرتقال كنز غذائي
يوجد بالبرتقال السكريات البسيطة التي تزود جسمك بالطاقة، مما يجعله من أطعمة الرياضيين المميزة. يتميز البرتقال كذلك بكونه منخفض في السعرات الحرارية، ولا يحتوي على الدهون المشبعة أو الكوليسترول.
البرتقال أحد الطرق الرائعة للحصول على جرعة كبيرة من حمض الفوليك بشكل طبيعي، ليستخدمه جسمك في انقسام الخلايا وصنع الحمض النووي. حمض الفوليك أحد فيتامينات (ب) الهامة بشكل خاص للمرأة الحامل؛ حيث يساعد في منع العيوب الخلقية.
"اقرأ كذلك: التخلص من شعور: أنا تعبت من الحياة"
القيمة الغذائية للبرتقال
يوجد في البرتقال مكونات غذائية رائعة تمنحه فوائده المختلفة، حيث يوجد في حبة برتقال واحدة (حوالي 154 جرام) ما يلي:
- السعرات الحرارية: 72.4 سعرة حرارية.
- البروتين: 1.45 جرام.
- الكربوهيدرات: 18.1 جرام.
- الألياف الغذائية: 3.7 جرام.
- الحديد: 0.154 مليجرام.
- الكالسيوم: 61.6 مليجرام.
- البوتاسيوم: 279 مليجرام.
- المغنيسيوم: 15.4 مليجرام.
- الفسفور: 21.6 مليجرام.
- فيتامين (ج): 81.9 مليجرام.
- فيتامين (أ): 16.9 ميكروجرام.
- البيتا كاروتين: 109 ميكروجرام.
"اقرأ كذلك: المحافظة على كبدك: أهم الخطوات"
أضرار البرتقال
على الرغم من فوائد البرتقال الصحية السابقة، إلا أنه تناوله من قبل الأفراد المصابون بمرض الارتجاع المعدي المريئي، قد يؤدي لتفاقم في الأعراض، مثل: حرقة المعدة، وذلك بسبب محتوى البرتقال الحمضي العالي.
البرتقال فاكهة حمضية مشهورة في فصل الشتاء ومحببة للجميع، وهي مصدر غني جدًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة للجسم. وتعرفنا في هذا المقال على أهم 8 استخدمات فعالة لهذه الفاكهة الرائعة.